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氨基酸、多肽、鱼蛋白这些高科技肥料新型肥料,怎么选怎么用? 留心观察就会发现,大多数氨基酸、多肽、鱼蛋白肥料适用的是NY1429-2010生产标准,即含氨基酸水溶肥料标准。那么问题来了,为什么多肽、鱼蛋白肥料会同氨基酸肥料一道适用于该标准呢?答案,要从它们的构成说起。
多肽、蛋白质的基本构成单位是氨基酸。多个氨基酸连在一起,构成一条肽链,形成多肽;而一条或多条肽链扭曲折叠,形成蛋白质。如果将氨基酸比作一颗珍珠,那么多肽就是一条珍珠项链,而蛋白质就是用珍珠项链做成的艺术摆件。
从理论上讲,氨基酸容易被植物吸收,但是,植物体生长需要多种氨基酸,如果仅补充少数几种,很难达到理想效果。可以说,氨基酸种类的多少是影响氨基酸肥料效果的重要指标。比如,常见的毛发水解氨基酸液,含有胱氨酸多,其他氨基酸含量较少,效果就不如低值鱼提取的氨基酸液。
一般而言,越复杂的成分,往往功能越多。作物吸收氨基酸后,需要先在体内加工成多肽,再合成蛋白质储存起来。多肽类肥料,含有多种氨基酸,且被吸收后可直接用来合成蛋白质,省去了氨基酸合成肽链的步骤,保证了肥料的效果。与此同时,多肽的功能比氨基酸多,更容易刺激作物,产生对生长有利的物质。
鱼蛋白,由低值鱼经过降解形成,主要成分是氨基酸、多肽和部分蛋白质形成的混合物,此外还有一些微量元素和脂类、维生素等。其成分比较复杂,较氨基酸和多肽,功能更加多元,效果更加明显。
氨基酸类肥料明显的功效,从古至今,皆有认可。但是,古代人们生产力水平低,自己吃肉都很少,更不用说做肥料了,有限的产量限制了这类肥料成为大家熟知的东西。随着科技的进步,屠宰后大量的动物内脏、尸体、毛发为肥料的生产提供了大量原材料。即便如此,要将内脏、尸体变成氨基酸,还需很多工序,毕竟内脏、尸体里还混有脂肪和其他有机物,将其加工转化或者剔除,并非易事。尤其,当人们开始大量生产氨基酸类肥料,陆地上能提供的原料品相较差、产率有限,毕竟蛋白质都用来做成肉制品了,没有人会宰杀一头牛来做肥料。
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